Informácie o nás

Našu farmičku sme založili len pred nedávnom a to hlavne preto, aby sme boli aspoň trocha potravinovo sebestační. Páči sa nám myšlienka, že vieme, čo jeme.

Začali sme skúšobne s chovom Japonskej prepelice. Na jar rozbehneme malý projekt "farmárčenia". Postupne obsadíme náš gazdovský dom drobnou hydinou "všeho druhu" a možno aj malými cicavcami. Máme predstavu, že dokážeme zdravým mäskom zásobovať seba, rodinu aj priateľov a budeme radi ak aj Vy budet patriť k našim priateľom. :)

Ale späť k prepeličkám a ich vajíčkam.

Prepelice sa síce volajú japonské, ale genofond majú totožný s našou prepelicou poľnou - to len, aby sme boli v obraze a mohli sme byť tak trocha lokálpatrioti :)

Prepelica je zaujímavé zviera hneď z niekoľkých dôvodov. Tým, že jej telesná teplota je pomerne vysoká (až 42C), nie je náchylná na infekcie a tým samozrejme nevyžaduje očkovanie, ani inú ličbu, preto je možný zdravý chov bez chémie. Z toho istého dôvodu je u prepelíc pomerne nízky výskyt salmonelózy a podobných chorôb.

Prepeličie mäso je vyhľadávaná delikatesa. Obsahuje minimum tuku. Chuťovo je podobné bažantiemu mäsu.

Prepelička dosahuje pohlavnú zrelosť už okolo 6-tich týždňov a zhruba v tom čase začína znášať vajíčka. Prepelica na vrchole znášky znáša každý deň jedno vajíčko, po piatich dňoch si dá pauzu a opäť päť dní znáša, je to jednoducho malý pracant.

A to je dôvod, prečo sa nám projekt mini farmičky pre naše potreby zvrhol a máme vajíčka aj na predaj.

Prepeličie vajíčka sú vhodné pre

  • malé deti
  • tehotné, dojčiace matky
  • posilnenie zníženej imunity
  • naberanie svalovej hmoty
  • podporná liečba rôznych civilizačných chorôb (viď BLOG)